Бертолли :: Идеальное вино для вкусной еды
Красные вина
Cabernet Sauvignon - Каберне Совиньон
Вкусовые особенностиИзготовленное из одного из самых благородных сортов красного винограда, Cabernet Sauvignon, это темно-красное вино имеет достаточно резкий и сухой вкус, без фруктовых нот. Благодаря высокому содержанию танина и вяжущих веществ вино имеет терпкий вкус и в этом отношении не уступает чаям и настоям некоторых лекарственных трав. Для получения вина с более мягким вкусом виноград Cabernet Sauvignon иногда смешивают с другими сортами винограда.
СочетаемостьХорошо сочетается с говядиной и бараниной
Merlot - Мерло
Вкусовые особенностиМерло обладает мягким, приятным и очень пластичным вкусом. Оно менее терпкое, чем каберне, и в нем можно различить аромат ягод, слив и кекса с изюмом.
СочетаемостьПодают к блюдам из мяса и птицы, а также к лососю, приготовленному на гриле
Chianti - Кьянти
Вкусовые особенностиКьянти - классическое сухое красное вино из Тосканы, изготовленное из винограда сорта Sangiovese и других сортов, выращиваемых в окрестностях Флоренции на севере центральной части Италии.
СочетаемостьПодается к мясу/курице-гриль или к пасте с густым красным соусом
Beaujolais - Божоле
Вкусовые особенностиБожоле - мягкое, легкое и приятное красное вино с легким ароматом. Особенно высоко ценится молодое вино.
СочетаемостьПодают к птице, телятине, пасте или рыбе (к блюдам из тунца, меч-рыбы и запеченному лососю)
Bordeaux - Бордо
Вкусовые особенностиБордо - основной винодельческий регион в юго-западной Франции и родина некоторых из самых хороших в мире столовых красных вин, изготовленных из винограда сорта Cabernet Sauvignon с добавлением винограда сорта Merlot и Cabernet Franc.
СочетаемостьХорошо сочетается с блюдами из утки, домашней птицы, телятины, молодой баранины, а также со сложными блюдами, такими как Osso Buco или бифштекс с грибным соусом (Steak with a mushroom sauce).
Pinot Noir - Пино Нуар
Вкусовые особенностиКлассический сорт красного винограда из Бургундии. Вино обладает более мягким и менее терпким вкусом, чем Каберне Совиньон.
СочетаемостьХорошо сочетается с блюдами из дичи, мяса ягненка, говядины, а также с блюдами из рыбы - тунца и красного люциана.
Белые вина
Chardonnay - Шардоннэ
Вкусовые особенностиСамый известный в мире сорт белого винограда. Иногда его называют "любимцем" винного мира. Вкус и аромат этого вина может быть чрезвычайно разнообразным - от игристого и бодрящего до богатого и сложного с тяжелыми дубовыми нотами.
СочетаемостьХорошо сочетается с блюдами из морских гребешков, мясом домашней птицы, жаренными на гриле овощами и ризотто.
Sauvignon Blanc - Совиньон Блан
Вкусовые особенностиБлагородный сорт белого винограда с легким ароматом диких трав из региона Луары и Бордо. Из этого винограда делают самые различные вина - от очень сухих до очень сладких.
СочетаемостьСухое вино подают к белой рыбе (например, к камбале или палтусу), а также к блюдам из мяса домашней птицы и телятины. Более сладкие вина подают к креветкам, омарам и к легким десертам.
Pinot Grigio -Пино Гриджио
Вкусовые особенностиСухое, очень резкое и кислое вино, часто имеющее мускусный запах.
СочетаемостьХорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, жареными овощами и жареным цыпленком
White Zinfandel
Вкусовые особенности"Розовое" вино, обычно слегка сладковатое. Это вино делают из красного винограда сорта red zinfandel, но при его производстве ягоды винограда отделяют от виноградного сока до того, как они успевают окрасить сок в более темный цвет.
СочетаемостьХорошо сочетается с морепродуктами, жареными овощами и жареным цыпленком.
Riesling and Gewurztraminer - Рислинг и Гевёрцтраминер
Вкусовые особенностиБелые вина, изготовленные из винограда, выращиваемого в Германии. Рислинг обычно имеет слегка сладковатый вкус, уравновешенный твердыми кисловатыми нотами. Рекомендуется к блюдам из морепродуктов (например, крабам) или к острым и пряным блюдам. Из винограда Gewurztraminer делают легкие ароматные вина (от очень сухих до десертных), которые отличаются пряным и острым ароматом зимних слив.
Сочетаемость
Хорошо подходит к закускам типа antipasto.
Pinot Blanc - Пино Блан
Белое сухое вино средней плотности, иногда с легким ароматом дыни
Сочетаемость
Хорошо подходит к креветкам, antipasto, белой рыбе и птице.
Традиции Bertolli | Средиземноморская диета | Наши продукты в РоссииЛучшие итальянские рецепты | Лучшие итальянские рестораны в МосквеЗадайте вопрос Bertolli
ООО Юнилевер СНГ, 2005Разработка сайта: РБК СОФТ
.
5440.13 ()
kyiv apartaments service
dvd-box
2112
.
dimplex model brayford
478
hotbird
mobil pegasus
kiev apartaments rent
-
datamax
2110
dhl
646
/
shell
3d
-
-